Слоеный салат с курицей и грибами

  1. Slczovna

    Slczovna Мифтахутдинова

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    39

    Рецепт слоеного салата с курицей и грибами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 232 килокалорий

    Слоеный салат с курицей и грибами
    Слоеный салат с курицей и грибами - простой в приготовлении, вкусный, сытный. Отлично такой салат будет смотреться на праздничном столе. Такой салат удобно брать с собой на работу или в дорогу.
    Слоеный салат с курицей и грибами можно хранить в холодильнике до трех дней. Перед добавлением в салат грибы надо обработать - отварить и обжарить (шампиньоны не варите, только обжарьте).
    Количество порций: 5-7

    Ингредиенты на 5 порций

    • Отварное куриное филе — 450 Грамм
    • Грибы — 300-330 Грамм (шампиньоны)
    • Яйца — 4-5 Штук
    • Сыр тертый — 120 Грамм
    • Майонез — 4-5 Ст. ложек
    • Растительное масло — 2 Ст. ложки
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Отварите яйца вкрутую. Грибы (проще всего использовать шампиньоны) промойте и просушите на бумажном полотенце. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, достаточно 20 минут, затем в этой же воде остудите.
    2. Грибы нарежьте пластинками. Выложите в горячую сковороду с растительным маслом.
    3. Обжарьте грибы, посолите и поперчите по вкусу. Жарить шампиньоны надо в течение 7-8 минут на высоком огне (чтобы выкипела жидкость).
    4. Вареные яйца очистите, отделите белки от желтков.
    5. Белки натрите на мелкой терке и добавьте к остывшим грибам. Перемешайте.
    6. Выложите яйца с грибами в сервировочную тарелку слоем.
    7. Вареную курицу нарежьте мелкими кубиками.
    8. Желток раздавите вилкой в кашицу.
    9. Смешайте нарезанную курицу с желтком.
    10. К желтку и курице добавьте майонез, тщательно перемешайте.
    11. На слой из яиц с грибами выложите слой смеси с курицей и желтком.
    12. Разровняйте слой.
    13. Готовый слоеный салат с курицей и грибами посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!
     

    Gueiasei, Uouacfjc и О_Писцова нравится это.
  2. Daaeltz

    Daaeltz Скидан Зина

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    83
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  3. МаяК

    МаяК Корепина Мая

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    41
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Женя_Ц, Euoozazm и einowii нравится это.
  4. dryzhak81

    dryzhak81 Дрыжак Инга

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    72
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать слоеный салат с курицей и грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    kizilova94 и t_lilya нравится это.
  5. Ghiqkovi

    Ghiqkovi Тюнина

    Регистрация:
    6 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    11
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Дорошкина Л нравится это.
  6. poseeeo

    poseeeo Member

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    32
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    b_nelya и Т_Нестерук нравится это.
  7. С_Харина

    С_Харина Харина Светлана

    Регистрация:
    12 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    27
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Стогний Л нравится это.