Салат из эскариоля и эндивия с горчично-апельсиновым винегретом

Рецепт салата из эскариоля и эндивия с горчично-апельсиновым винегретом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 244 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из эскариоля и эндивия с горчично-апельсиновым винегретом
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 244 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Салат эскариоль 1 головка
• Апельсины 1 штука
• Красный винный уксус 2 чайные ложки
• Красные апельсины 1 штука
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Дижонская горчица 2 чайные ложки
• Бельгийские эндивий 4 головки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Натрите 1 столовую ложку цедры с апельсина.
2. Острым ножом срежьте кожуру и белую часть с апельсинов и вырежьте сегменты в большую миску.
3. Из остатков выжмите 1 столовую ложку сока и перелейте в большую миску. Добавьте цедру, уксус, оливковое масло, горчицу, 0,25 чайные ложки соли и 2 щепотки перца. Затем добавьте нарезанный на небольшие кусочки эскариоль, эндивий и мякоть апельсинов. Аккуратно перемешайте и подавайте.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата из эскариоля и эндивия с горчично-апельсиновым винегретом!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо