Рецепт шариков картофельных с тмином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 263 килокалорийПростой пошаговый рецепт шариков картофельных с тмином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 263 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимаслояйца – 2 шт300 г отварного картофеля1–2 ст. л. ржаной муки150 г творога или домашнего сыра1–2 ст. л. панировочных сухарей1 ч. л. сушеного тминаРецепт пошагового приготовленияКартофель отварить в мундире, пропустить с творогом через мясорубку. Одно яйцо соединить с полученной массой и тмином.Сформовать шарики, обвалять их в ржаной муке. Слегка взбить оставшееся яйцо, обмакнуть в него шарики, а затем обвалять их в панировочных сухарях и быстро обжарить в масле. Обсушить на бумажной салфетке.Подать как закуску или гарнир.