Картофель с грибами в беконе

  1. Максимчук Л

    Максимчук Л Люда

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    37

    Рецепт картофеля с грибами в беконе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 251 килокалорий

    Картофель с грибами в беконе
    В исполнении Светланы Зарецкой даже самая обычная картошка превращается в нарядное и аппетитное блюдо. Такой рецепт сгодится и для праздничного застолья.

    Ингредиенты на 3 порции

    • полоски бекона – 6 шт.
    • тмин
    • крупный картофель – 6 шт.
    • сливочное масло – 20 г
    • луковицы – 2 шт.
    • шампиньоны – 100 г
    • твердый сыр – 120 г
    • сметана – 4 ст. л.
    • свежая петрушка
    • соль, перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире. С каждого клубня срезать вдоль «крышечку» и аккуратно вынуть мякоть чайной ложкой.
    2. Лук и шампиньоны мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжаривать в нем лук 3-4 минуты. Затем добавить грибы и жарить еще 3-4 минуты. Положить в сковороду мякоть картофеля, готовить на среднем огне 5-7 минут. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить сметану, измельченную петрушку, перемешать и снять с огня.
    3. Разогреть духовку до 180°C. Наполнить половинки картофеля получившимся фаршем. Положить сверху кусочек сыра, посыпать его тмином. Накрыть картофель «крышечками», обернуть тонкой полоской бекона, закрепив ее зубочисткой. Запекать 2-3 минуты до румяной корочки.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

  2. Морозова И

    Морозова И Морозова

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    69
    Я с дочкой делаем картофель с грибами в беконе. Довольно вкусно выходит :)
     
    butakova98, Ogbiery и Vauyuoxzd нравится это.
  3. dimitrieva83

    dimitrieva83 Димитриева Маргарита

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    47
    Картофель с грибами в беконе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  4. dixrgoq

    dixrgoq Member

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    44
    @Максимчук Л, спасибо за рецепт! Очень люблю картофель с грибами в беконе!
     
    Уралова В нравится это.
  5. yemmaa

    yemmaa Антипова Эмма

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    56
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Lqyteebfw нравится это.