Рецепт вафель на белках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 169 килокалорийПосле приготовления некоторых блюд у нас иногда остаются неиспользованные белки. Их можно применить для приготовления таких вкусных вафель. Блюдо готовится довольно просто и быстро, и станет отличным десертом для семейного чаепития. Вафли можно подавать с кремом, мороженым, сиропом, джемом, свежими ягодами. При любом варианте подачи будет очень вкусно. Ингредиенты на 10 порцийБелки куриные 2 шт.Масло сливочное 70 гМука пшеничная 0.75 ст.Сахар ванильный 20 гСахарная пудра 0.5 ст.Сливки 125 млСоль 1 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления вафель нам понадобится мука, сахарная пудра, сливки, соль, яйца куриные (только белки), сливочное масло, ванильный сахар.Отделить белки от желтков. Для рецепта нам понадобятся только белки.Белки взбить в пышную пену.Соединить сливки и просеянную муку.Вмешать растопленное и охлаждённое сливочное масло.Порциями вмешать белки.Консистенция теста — как густая сметана.На разогретую панель вафельницы выкладывать по 1 полной столовой ложке теста. Выпекать 1-2 минуты до готовности.Вафли готовы.
Готовила вчера вафель на белках по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!