Тушеная картошка с цветной капустой

  1. s_lyulya

    s_lyulya Сибгатуллина Люля

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    9

    Рецепт тушеной картошки с цветной капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 59 килокалорий

    Тушеная картошка с цветной капустой
    Оригинальный рецепт приготовления картофеля и цветной капусты. Эти два овоща великолепно сочетаются в одном блюде, а специи и аджика придают ему еще больший пикантный вкус.
    Очень простое в приготовлении блюдо, которое тушится прямо на сковороде. Этот рецепт подойдет также для мультиварки. Цветную капусту предварительно отваривать не нужно - все овощи обжариваются. после чего тушатся в соусе.
    Количество порций: 3-5

    Ингредиенты на 3 порции

    • Цветная капуста — 300 Грамм
    • Картофель — 4 Штуки
    • Аджика — 100 Грамм
    • Соль и специи — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Лук — 1 Штук

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Самые доступные продукты понадобятся для этого блюда. Тушеная картошка с цветной капустой может быть с мясом, а может только из овощей - по вашему желанию. Если нет времени, то можно приготовить рагу только из картофеля и капусты.
    2. Разбираем капусту на соцветия, моем их и отправляем на сковороду немного обжарить на растительном масле. Обжарив, выкладываем в кастрюлю.
    3. Шинкуем кубиками картофель и измельчаем лук. Отправляем на сковороду также обжариваем.
    4. Измельчаем мелко чеснок и отправляем также к овощам.
    5. Добавляем немного карри (хорошо раскрывает вкус овощей в этом блюде).
    6. Теперь смешиваем все овощи и обжариваем на слабом огне вместе. Солим по вкусу.
    7. Добавляем немного аджики или томатной пасты. Аджика в данном случае подойдет лучше. После этого заливаем стаканом кипяченой воды, добавляем лавровый лист и тушим на слабом огне.
    8. Когда выкипит вся вода, тушеная картошка с цветной капустой готова! Это рагу можно готовить прямо на сковороде и даже в мультиварке.
     

    Bqyoprfoo и yakaev89 нравится это.
  2. Vuiesbeqg

    Vuiesbeqg Бакунцева Инна

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    6
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик тушеной картошки с цветной капустой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. shapran95

    shapran95 Шапран

    Регистрация:
    24 мар 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    3
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  4. etaobeu

    etaobeu New Member

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    6
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  5. Epqheeio

    Epqheeio Держникель

    Регистрация:
    3 сен 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    1
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  6. Анюта_И

    Анюта_И Анюта И

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    5
    выглядит очень аппетитно
     
  7. Панова Н

    Панова Н Панова Нина

    Регистрация:
    23 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    3
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тушеной картошки с цветной капустой