Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

  1. Dioaeoapa

    Dioaeoapa Аничкина Танечка

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    31

    Рецепт тефтелей в томатно-апельсиновом соусе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Повод: Ужин, обед
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 36 килокалорий

    Тефтели в томатно-апельсиновом соусе
    Тефтели в томатно-апельсиновом соусе — это отличное дополнение к гарнирам, к рису, макаронам или картофельному пюре. Вообще, подача тефтелей в соусе — это одна из нескольких кулинарных особенностей, которые отличают тефтели от котлет. Соус с нежным кисловатым вкусом и нотками апельсина, делает это блюдо потрясающе вкусным.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Тефтели
    • Лук репчатый 100 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    • Молоко 30 мл
    • Панировочные сухари 2 ст. л.
    • Приправа к мясу 1 щепотка
    • Свиной фарш 350 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Томатно - апельсиновый соус
    • Апельсин 1 шт.
    • Мёд 1 ч. л.
    • Помидоры 2 шт.
    • Соль 1 щепотка
    • Соус томатный 2 ст. л.
    • Уксус бальзамический тёмный 1 ч. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: фарш свиной, молоко, сухари панировочные, яйцо куриное, соль, специи, лук репчатый, масло растительное, мёд, помидоры, томатный соус, бальзамический уксус и апельсин.
    2. Добавляем к фаршу измельчённый лук, яйцо, сухари, молоко, соль и специи по вкусу.
    3. Тщательно вымешиваем.
    4. Из полученного фарша формируем тефтели, смочив руки водой. Обваливаем тефтели в панировочных сухарях.
    5. Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом тефтели с двух сторон.
    6. Разрезаем помидоры на дольки и добавляем к тефтелям. Наливаем пару ложек воды, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 10-15 минут, пока помидоры не пустят много сока.
    7. Из апельсина выжимаем сок, смешиваем его с уксусом, мёдом, солью. Выливаем соус к тефтелям.
    8. Добавляем к тефтелям томатный соус, готовим ещё 25-30 минут на небольшом огне под крышкой. За это время тефтели приготовятся и пропитаются соусом. Наши тефтели в томатно - апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита!
     

    В_Мирош и pihejoefe нравится это.
  2. perfilova81

    perfilova81 Перфилова Настенок

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    39
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Дария_Г нравится это.
  3. А_Чебан

    А_Чебан Анька Ч

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    52
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Марианна_Ш и Qooniie нравится это.
  4. Coygaua

    Coygaua Ташбулатова Юлия

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    Тефтели в томатно-апельсиновом соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  5. Edhedohde

    Edhedohde Курашевич Элька

    Регистрация:
    22 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    18
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  6. Светлана_А

    Светлана_А Светлана

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    76
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  7. v_sofiya

    v_sofiya Валитова София

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    57
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  8. Qbmxdumob

    Qbmxdumob Катя Г

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Шаипова О нравится это.
  9. Chouuna

    Chouuna Коршункова Лада

    Регистрация:
    3 июн 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    27
    Хороший рецептик! :)
     
  10. И_Банникова

    И_Банникова Банникова

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    65
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Ahzqenw и Kyueoojlo нравится это.
  11. kholmetskaya82

    kholmetskaya82 Холмецкая

    Регистрация:
    19 янв 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    3
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить тефтели в томатно-апельсиновом соусе,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  12. Awpajcb

    Awpajcb Женя Ч

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    20
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    ЛюсяД нравится это.
  13. Oivopoet

    Oivopoet Ринатович Анька

    Регистрация:
    8 май 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    26
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  14. СофияМ

    СофияМ София М

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Уже делала два раза получается обалденно.