Полоски с клюквой

  1. Aegooab

    Aegooab Алеся К

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    20

    Рецепт полосок с клюквой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 31 килокалорий

    Полоски с клюквой
    Простой пошаговый рецепт полосок с клюквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 31 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • 3 стакана муки
    • 250 г холодного сливочного масла
    • 100 г сметаны
    • 1 яйцо
    • сахарная пудра
    • Для начинки:
    • 1,3 стакана клюквы
    • 1 стакан сахара
    • 3 ст. л. картофельного крахмала

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Просейте муку в большую миску. Натрите сливочное масло на крупной терке и добавьте к муке. Перемешайте кончиками пальцев, чтобы получилась тестяная крошка. Добавьте яйцо и сметану, быстро смешайте. Влейте 1/1, стакана холодной воды и соберите тесто в шар. Разделите пополам и заверните в пищевую пленку, уберите в холодильник на 40 мин.
    2. Измельчите в блендере клюкву, добавьте сахар и крахмал, перемешайте. Разогрейте духовку до 180°С. Достаньте половину теста и раскатайте на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт размером с противень. Застелите противень пергаментом и переложите тесто. Распределите клюквенную начинку.
    3. Раскатайте вторую половину теста, переложите на начинку и хорошо защипните края. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30 мин. Выньте пирог из духовки, дождитесь, пока осядет вздувшееся тесто, и горячим разрежьте на полоски 4 х10 см. Полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.
    4. По этому рецепту можно приготовить полоски с лимоном. На 1,5 лимона возьмите 1 стакан сахара (крахмал не нужен).

    Хозяйке на заметку

    Если вы любите сочетание кисло-сладкой начинки с легким слоистым тестом, это печенье для вас. Его очень просто готовить, так что можно побаловать семью даже после работы. Порция получается довольно большая – лакомства хватит надолго.
     

    aidap и uoeesni нравится это.
  2. Aeijfjtib

    Aeijfjtib Шварценгольд Ксюша

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    31
    Очень понравился состав полосок с клюквой, все отлично должно сочетаться!
     
  3. Orioooube

    Orioooube Лера Т

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    15
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  4. Ocusiqeu

    Ocusiqeu Юхина Аня

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    10
    Вот это да! Какой красивый рецептик полосок с клюквой! А вкусный и простой!
     
  5. Дария_Ф

    Дария_Ф Фильчакова

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    9
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт полосок с клюквой!
     
    schetinina81 нравится это.
  6. p_lyusya

    p_lyusya Люся П

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    22
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  7. К_Есева

    К_Есева Катарина

    Регистрация:
    1 сен 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    2
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить полоски с клюквой - очень вкусно!!!
     
  8. Л_Бухова

    Л_Бухова Бухова Лёля

    Регистрация:
    11 сен 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    6
    Красиво, вкусно, класс просто!