Пирог с курицей и картофелем

Рецепт пирога с курицей и картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 56 килокалорий

Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Готовится он в течение часа, накормит всю семью. Блюдо сытное, идеально подходит для всех возрастов.
Этот великолепный пирог состряпает даже школьник. Он простой и вполне доступный. Продукты для пирога можно найти в любом магазине даже самого тихого местечка. Как приготовить пирог с курицей и картофелем? Будем познавать эту науку вместе!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Куриное мясо — 500 Грамм
• Картофель — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Соль, перец — По вкусу
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Яйцо — 3 Штуки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Мука — 1 Стакан
• Манная крупа — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное — 30 Грамм
• Сода гашеная — 0,5 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления пирога картофель очистите от шкурки и нарежьте мелким кубиком. Более крупные кусочки не пропекутся.
2. Мясо птицы нарезаем мелко. В продаже сегодня можно найти гуляш куриный. Это мясо с ног птицы, но без кости. Оно отлично подходит для приготовления пирога, т. к. сочнее, чем филе.
3. Репчатый лук нарежьте кубиком. Смешайте картофель, мясо и лук. Приправьте солью и специями.
4. Форму для запекания смажьте маслом. Присыпьте манной крупой и потрясите. Крупа равномерно прилипнет к маслу и не даст готовому пирогу пристать к форме.
5. В миске смешайте яйца, сметану и немного молока. Добавьте специи и соль по вкусу. Взбейте.
6. Просейте муку, добавьте гашеную соду. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым, как на оладьи.
7. В форму влейте 50% теста. Распределите. После выложите картофельно - мясную начинку. Разровняйте.
8. Сверху на начинку вылейте оставшееся тесто. Разровняйте. Потрясите форму с пирогом, чтобы все продукты равномерно распределились.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке около 30 минут, до образования характерной корочки.
10. Подайте готовый пирог к столу. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила пирог с курицей и картофелем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Istlsmiso, спасибо большое, за вкусный превкусный пирог с курицей и картофелем!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!