Рецепт пасты с помидорами и болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с помидорами и болгарским перцем итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 110 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБукатини 350 г.Помидор 2 шт.Чеснок 2 шт.Горчица 1 ч. ложкПищевая соль 1 ч. ложкМасло сливочное 40 г.Базилик красный 15 г.Перец сладкий болгарский 0.5 шт.Вода 800 мл.Рецепт пошагового приготовленияРазличные виды макарон популярны не только на своей родине, в Италии, но и в кухнях славянских народов. Я расскажу вам, как приготовить очень вкусную пасту с помидорами и болгарским перцем с минимальными хлопотами. Пасту можно использовать практически любую – длинную, короткую, фигурную. Но лучше подойдут спагетти и их различные варианты. Например, я использую очень вкусную пасту букатини – толстые спагетти, полые внутри. Пасту помещаем на дно толстостенной большой сковороды. Если паста длинная, переламываем ее пополам.Помидоры моем и режем кусочками, добавляем в сковороду.Чеснок очищаем и мелко измельчаем, добавляем к другим продуктам.Закладываем в сковороду кусочек сливочного масла. Добавляем горчицу для остроты.Посыпаем солью или приправой с содержанием соли (у меня – «Вкусная соль» с йодированной солью).Закладываем несколько листьев ароматного свежего базилика.Также добавляем мелко порезанный болгарский перец.Заливаем кипяченой водой (можно сразу использовать кипяток). Перемешиваем и ставим на плиту, прикрыв крышкой. Готовим пасту, помешивая, чтобы она не слиплась между собой. На готовку у нас уйдет примерно 10-15 минут. Когда вся вода выкипит, паста с помидорами и болгарским перцем будет готова.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасте с помидорами и болгарским перцем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!