Рецепт тарталеток с красной рыбой и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, На день рожденияВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 149 килокалорийТарталетки с красной рыбой и сыром - вкусная и сытная фуршетная закуска, которая всегда пользуется среди гостей спросом. Её можно приготовить к любому празднику, она будет весьма эффектно смотреться на столе.Приготовление не занимает много времени.А если вы планируете подать на горячее стейки из форели или другой лососевой рыбы, то для приготовления начинки можно отварить оставшуюся при разделке хвостовую часть, получится вполне бюджетно. Ингредиенты на 3 порцииТарталетки — 25 штФорель — 700 гЯйцо куриное (вареное) — 3 штСыр — 200 гУкроп — 0,5 пуч.Майонез — 2-3 ст. л.Перец черный (мельница) — по вкусуСоль — по вкусуОгурец (для украшения) — 0,5 штРецепт пошагового приготовленияРыбу отварить, дать остыть. Отделить от кожи и костей. Размять руками.Добавить яйца и сыр, тертые на средней терке.Затем, добавить порезанный укроп. Поепрчить.Положить майонез, перемешать, посолить по вкусу.Разложить начинку в тарталетки.Украсить ломтиками свежего огурца, укропом.Приятного аппетита!