Овощи в соевом соусе в духовке

  1. sezsy

    sezsy Member

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    33

    Рецепт овощей в соевом соусе в духовке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Гарниры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Пост, ужин, обед
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 116 килокалорий

    Овощи в соевом соусе в духовке
    Хорошая идея для лёгкого августовского обеда! Обилие овощей располагает к экспериментам и пробам новых блюд. Такая закуска привлекательна тем, что она доступная, низкокалорийная и наверняка подойдёт тем, кто любит маринады. Хотя, на вкус думала будет кислее, нет, получилось достаточно в меру.
    Овощи с маринадом можно подготовить в пакете и встряхивать его во время маринования. Готовность овощей определяется их мягкостью. Кусочки должны полностью пропечься. Время готовки зависит от высоты слоя, которым выложены овощи. Примерно может потребоваться около 30-45 минут.
    Перед запеканием овощи можно немного посолить, но немного, так как соевый соус всё-таки даёт солёность. А окончательно довести до вкуса уже можно в самом конце запекания.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Баклажаны белые 380 г
    • Кабачок 470 г
    • Лук репчатый 80 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
    • Перец сладкий 130 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Соус соевый 20 мл
    • Уксус бальзамический тёмный 10 мл
    • Чеснок 3 зубчик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовьте баклажаны, кабачки, сладкий перец, чеснок, лук, бальзамический уксус, соевый соус и растительное масло.
    2. Овощи промойте почистите и нарежьте небольшими кусочками, примерно одного размера.
    3. Соедините соевый соус, бальзамический уксус и растительное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.
    4. Залейте подготовленным маринадом овощи, перемешайте, накройте и оставьте на 1 час. 2-3 раза овощи следует перемешать.
    5. Овощи вместе с маринадом поместите в форму для запекания, немного посолите и поставьте в духовку. Запекайте при 180-190°С до готовности. 2 раза перемешайте.
    6. Попробуйте овощи на готовность. Подавайте к столу в тёплом или охлаждённом виде.
     

    Jannueuc нравится это.
  2. mamontova89

    mamontova89 Мамонтова Виктория

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    32
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Iuscplyae и КатяХ нравится это.
  3. tskiriya97

    tskiriya97 Вика Ц

    Регистрация:
    6 июл 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    24
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Ofiouhbbe нравится это.
  4. Ezoojoeu

    Ezoojoeu Вита

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    63
    А я думала разбираюсь в приговтолении овощей в соевом соусе в духовке:D:D, аздесь такое:)
     
    Uuituuiqg нравится это.
  5. eowemccem

    eowemccem New Member

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    16
    Вкуснятина, обожаю овощи в соевом соусе в духовке
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, sezsy :)
     
  6. bartkevich81

    bartkevich81 Барткевич Настасья

    Регистрация:
    7 апр 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    19
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали овощи в соевом соусе в духовке. Спасибо за рецепт!
     
    Zsgloqu нравится это.
  7. mareeva78

    mareeva78 Мареева Кира

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    27
    АААААА как вкусно глядя на овощи в соевом соусе в духовке слюнки потекли ручьем!!:D