Шашлык из косули

  1. uxcvo

    uxcvo Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    38

    Рецепт шашлыка из косули с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 дн 1 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 47 килокалорий

    Шашлык из косули
    Если вы охотник, то вам обязательно нужно знать этот простой рецепт шашлыка из косули. Кроме специй вам понадобится сало и гранатовый сок. Одна загвоздка - шашлык маринуется 48 часов. Потерпим?!
    За счет того, что шашлык из косули мариновался двое суток, мясо получается очень нежным и вкусным. Шашлык нужно подавать с соусами и хреном. При употреблении дичи не вредно пригубить и рюмочку водки. Сало, которым мы обкладываем мясо косули позволяет хорошо его прожарить и подольше подержать на углях. Успехов и приятного аппетита!
    Количество порций: 8-10

    Ингредиенты на 8 порций

    • Мясо косули — 2-3 Килограмм
    • Свежее сало — 300 Грамм
    • Сок гранатовый — 2 Стакана
    • Лук — 5 Штук
    • Перец красный — 1 Чайная ложка
    • Перец черный — 1 Чайная ложка
    • Кориандр — 1 Чайная ложка
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мясо косули порезать и сложить в кастрюлю.
    2. Лук натереть на терке и добавить к мясу.
    3. Добавить специи.
    4. Добавить гранатовый сок.
    5. Мясо хорошо перемешать и оставить мариноваться на 48 часов.
    6. К шашлыку можно приготовить овощи.
    7. Косулю жарим на углях, подложив сало на решетку.
    8. Приятного аппетита!
     

    vasilyeva98 нравится это.
  2. Woaomtey

    Woaomtey Анастасия

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    46
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  3. Nimyyana

    Nimyyana Клименкова Аська

    Регистрация:
    23 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    18
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  4. makarevich81

    makarevich81 Макаревич

    Регистрация:
    25 янв 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт шашлыка из косули станет любимкой
    хочу хочу
     
  5. lkbouoo

    lkbouoo New Member

    Регистрация:
    24 июн 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    19
    Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлык из косули!!!!
     
    Mimouug и p_antonina нравится это.
  6. khairudinova92

    khairudinova92 Софья

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    25
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Rouqoai нравится это.