Рецепт настойки на грецких орехах с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 172 килокалорийПростой пошаговый рецепт настойки на грецких орехах русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 172 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций1 л водки1 кг целых грецких ореховРецепт пошагового приготовленияДля этой настойки придется купить неочищенные грецкие орехи. Потому что очищенные продаются без внутренних перегородок, а только они для этого рецепта и нужны. Поэтому запаситесь щипцами для колки орехов и терпением.Грецкие орехи расколоть так, чтобы скорлупа легко отделялась от ядрышек. Вынуть внутренние перегородки, сложить их в миску и обдать крутым кипятком. Сразу же откинуть на дуршлаг.Поместить перегородки в бутылку с водкой. Закрыть пробкой и поставить в теплое темное место.Через 2-3 дня процедить водку через плотный бумажный фильтр. Поставить в холодильник. Интенсивность цвета настойки зависит от количества перегородок грецких орехов и от времени настаивания. Чем дольше настаивается водка, тем темнее будет цвет.Cовет:После процеживания внутренние перегородки орехов не стоит использовать повторно. Если вам понравился цвет и вкус настойки, сделайте все с начала.