Пирожки клубочки из фарша печеные в духовке

Рецепт пирожков клубочки из фарша печеные в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Булочки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 210 килокалорий

Необычное на вид блюдо из слоеного теста с сочной мясной начинкой
Вкус блюда и необычный внешний вид.
Я очень люблю блюда из фарша, поэтому всегда с удовольствием готовлю что-нибудь новенькое и вкусненькое. Вот недавно нашла интересный рецепт клубочков из фарша, и именно этим рецептом хочу с вами поделиться.

Ингредиенты на 1 порция

• Фарш мясной 500 гр
• Слоёное тесто (бездрожжевое) 300 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Твёрдый сыр 50 гр
• Яйца (для смазки) 1 шт.
• Соль по вкусу
• Специи сухие по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовить клубочки из фарша очень легко. Слоеное тесто нужно разморозить, раскатать в тонким пласт и нарезать на тонкие длинные полоски. В фарш добавить мелко нарезанный лук, немного натертого сыра (можно, конечно, и без него, но, на мой взгляд, с ним вкус нежнее и сочнее), соль и специи. Затем нужно сформировать из фарша шарик и обмотать их тонкими полосками теста, как будто вы сматываете клубок ниток. При этом старайтесь, чтобы зазоры были как можно меньше (это нужно для того, что в процессе выпекания мясной сок не вытекал и фарш оставался сочным). Далее выкладываем клубочки на противень, смазываем яичным желтком и выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Хозяйке на заметку

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно...
Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: - обязательно просеивать муку - помимо стандартного поднятия теста, давать ему поднимат...
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно п...
Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.
Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.
Если под формы в духовку насыпать соли, тесто при выпечке не будет подгорать.
Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото пирожков клубочки из фарша печеные в духовке очень аппетитно выглядит!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожков клубочки из фарша печеные в духовке ещё не пробовала

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожки клубочки из фарша печеные в духовке. Спасибо за рецепт!

 

Спасибочки

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках клубочки из фарша печеные в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

очень вкусный рецепт пирожков клубочки из фарша печеные в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.