Рецепт "Ложного пирожного" в сырных корзинках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина, Проф. праздникиВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПростые в приготовлении корзинки,,начинку можно выбирать по вашему вкусу. Такая закусочка украсит любой праздничный стол. Ингредиенты на 7 порцийМука — 1 стак.Сыр твердых сортов — 100 гМасло сливочное — 80 гЯйцо куриное — 1 штСемга малосоленая — 100 гСыр сливочный (филодельфия) — 3-4 ст. л.Зелень (укроп)Специи (соль, душистый перец)Икра красная (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияСыр твердых сортов(любой по вашему вкусу)трем на мелкой терке. Добавить яйцо, ,масло комнатной температуры.Хорошо перемешать, добавить муку.Замесить тесто, положить в холод на 30 мин.Раскатать тонко тесто, укладываем в формочки смазанные маслом.Наколоть вилочкой и поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку.Выпекаем при 200 г 15 минут(не передержите!)Готовым корзинкам дать остыть!Для начинки: блендером перебить семгу с сыром филодельфия, добавить зелень, специи.Укладываем полученную массу в корзинки, украшаем икрой.Как я уже отмечала, начинка может быть любой по вашему вкусу!Сами корзинки получаются очень вкусными.Хочу отметить, что выпекать такое тесто можно и в плоской небольшой форме.Пока корж горячий, разрезать на одинаковые квадраты, промазать готовой начинкой.У вас получатся квадратные пирожные, которые тоже смотрятся красиво!
@Ubciuxeej, очень интересная идея! ща попробуем приготовить "ложное пирожное" в сырных корзинках по этому простому рецептику.