Постный салат с грибами

  1. Ярославна_И

    Ярославна_И Исайчева Ярославна

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    72

    Рецепт постного салата с грибами с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 15 минут
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Тип блюда: Салаты
    • Особенности: Постные блюда
    • Повод: На обед

    Постный салат с грибами
    Постный салат с грибами готовится из шампиньонов, синего лука, шпината, кедровых орешков. Заправляется оливковым маслом. Салат получается свежим, ароматным, сытным и полезным. Попробуйте!
    Количество порций: 2

    Ингредиенты на 20 порций

    • Шпинат, пучок — 1 Штука
    • Шампиньоны — 6-8 Штук
    • Синий лук — 1 Штука (небольшая)
    • Кедровый орешки — 1-2 Ст. ложек
    • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
    • Соль, перец — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Как приготовить постный салат с грибами?
    2. 1. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Шампиньоны хороши тем, что их можно использовать сырыми. Если грибы свежие, то вы просто можете сбрызнуть их лимонным соком и использовать. Я же грибы обжарю на среднем огне на масле (столовая ложка). Жарить надо до тех пор, пока жидкость не испарится.
    3. 2. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
    4. 3. Шпинат промойте и просушите на бумажном полотенце. Если листики большие, порвите их на кусочки.
    5. 4. В сервировочную тарелку положите пучок шпината. На него выложите обжаренные шампиньоны. Распределите нарезанный синий лук. Посыпьте кедровыми орешками. Сбрызните салат оливковым маслом. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
    6. Постный салат с грибами готов!
    7. Приятного аппетита!
    8. Такой салат можно подать как легкую закуску или в качестве гарнира.
     

    kudakov92, Nilxuxqe, sh_katarina и 3 другим нравится это.
  2. Солдатёнкова Э

    Солдатёнкова Э Элла

    Регистрация:
    4 апр 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    5
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  3. Oossudh

    Oossudh Супова Таня

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    10
    @Ярославна_И, спасибо за новый вариант постного салата с грибами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  4. Ceyeazjae

    Ceyeazjae Мэри

    Регистрация:
    28 сен 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    2
    Хороший рецептик! :)