Конвертики из перца с халуми

  1. podsadnaya90

    podsadnaya90 Подсадная Женя

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    40

    Рецепт конвертиков из перца с халуми с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Кипрская кухня
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Фуршет
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 283 килокалорий

    Конвертики из перца с халуми
    Запеченный перец с халуми очень популярен на Кипре. Обычно перец разрезают пополам, внутрь кладут сыр и так запекают. Мы же предлагаем более изящную версию – конвертики. И пусть вас не пугает кажущаяся сложность процесса: готовится закуска довольно быстро. Такие же конвертики можно сделать из цукини или баклажанов.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 4 больших красных сладких перца
    • 200 г сыра халуми
    • 1 красный перец чили
    • 1 ч. л. сушеного орегано или 4 веточки свежего
    • 4 маслины
    • 1 лимон

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перец чили разрежьте вдоль и удалите семена, мелко нарежьте.
    2. У маслин выньте косточки и нашинкуйте соломкой. Натрите цедру лимона, выжмите сок.
    3. Сладкий перец запеките в духовке. Он должен быть достаточно мягким, чтобы в него завернуть сыр, но держать форму – не расползаться.
    4. Снимите с перца кожицу. Сделайте один надрез и раскройте перец. Удалите семена и перегородки, обрежьте снизу и сверху так, чтобы получился прямоугольник.
    5. Разрежьте халуми на 4 куска. Положите каждый в центр полоски из перца. Полейте лимонным соком, посыпьте цедрой, чили, маслинами и орегано.
    6. Оберните перцы вокруг сыра и обвяжите кухонным шпагатом. Жарьте конверты на гриле с двух сторон, 5 мин., пока перец не зарумянится, а сыр не начнет плавиться.

    Хозяйке на заметку

    Если вы не смогли купить халуми, можно взять моцареллу и слегка ее посолить.
     

    pilruapme, Eqzxxpa, Люля_Н и ещё 1-му нравится это.
  2. sakharova96

    sakharova96 Сахарова Тинка

    Регистрация:
    30 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    19
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Votsuseo и konstantint нравится это.
  3. И_Цыбренок

    И_Цыбренок Цыбренок Инга

    Регистрация:
    3 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    17
    это просто очень вкусно
     
    Eeszchem и Uxoiftuke нравится это.
  4. ВасилинаШ

    ВасилинаШ Василина Ш

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    16
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Alfhgujq нравится это.
  5. Аскерова О

    Аскерова О Аскерова

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    58
    Рецепт конвертиков из перца с халуми понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    ooiwj нравится это.
  6. miroslavav

    miroslavav Возняковская Мирослава

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    35
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  7. Obmiousv

    Obmiousv Безуглая Зина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    37
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    kaidmeu нравится это.
  8. Eyzjfxie

    Eyzjfxie Кудрова

    Регистрация:
    9 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    4
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку