Рецепт корочки для пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тестаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 80 килокалорийПростой пошаговый рецепт корочки для пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 80 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2-2,5 стакана муки1 ч. л. соли3/3, стакана растительного масла4,5-5 ст. л. очень холодной водыРецепт пошагового приготовленияДанного количества ингредиентов хватает на две корочки для пирогов. Смешайте соль с мукой, постепенно добавьте к ней растительное масло, перемешивая тесто вилкой.По одной ложке добавьте в тесто ледяную воду, замесите тесто однородной консистенции.Скатайте в шар. Разделите тесто на две равные части.Одну часть положите между двумя листами провощенной бумаги и раскатайте его при помощи скалки в круг диаметром 25 см.Удалите один лист бумаги с теста, а при помощи второго листа выложите тесто в форму для выпечки (меньшего диаметра, чтобы края теста заходили на стенки формы).Удалите бумагу перед выпечкой.То же самое проделайте со второй частью теста. Готовые корочки можно заполнить любой начинкой, исходя из выбранного вами рецепта.Если вы предполагаете в дальнейшем запекать корочку вместе с начинкой, запеките сначала корочку до полуготового состояния – 10-15 минут при температуре 200 C или до легкого золотистого цвета. Экспериментируйте с растительными маслами, чтобы получить изделие с новыми ароматами, попробуйте, например, масло из рисовых отрубей.