Курица с лимонным соусом

  1. Растольцева Н

    Растольцева Н Растольцева Надежда

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44

    Рецепт курицы с лимонным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 592 килокалорий

    Курица с лимонным соусом
    Простой пошаговый рецепт курицы с лимонным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 592 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Филе куриной грудки 200 г
    • Лимон 2 штуки
    • Орегано 3 чайные ложки
    • Репчатый лук 0,1 головки
    • Морковь 0,1 штуки
    • Стебель сельдерея 0,1 стебеля
    • Лавровый лист 0,1 штуки
    • Петрушка 1 штука
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Молотый черный перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сперва нам нужно изготовить 120 грамм куриного бульона: берем филе куриной грудки, и всего по чуточке, так как нам нужно всего 0,6 стакана бульона на 1 порцию: лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, петрушку. Заливаем 180 мл воды и варим, снимая пену, пока жидкость не выкипит на треть. Затем процедить. Курицу вытащить.
    2. Лимоны очищаем, цедру перемалываем, сок выжимаем. Филе разрезаем по середине и кладем внутрь лимонную цедру и 2 чайные ложки орегано.
    3. Смазываем маслом кастрюлю и обжариваем в ней курицу.
    4. Поливаем половиной лимонного сока, бульоном, посыпаем перцем и оставшимся орегано.
    5. Накрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа до мягкости. (Так как наша курица из бульона, можно вообще не тушить).
    6. Перекладываем курицу на блюдо. Отмеряем 1 стакан получившейся подливки, где тушилась курица.
    7. Готовим соус: взбить яйца с оставшимся лимонным соком, постепенно вливая подливу. Поставить на паровую баню и тушить до загустения. Добавить перец.
    8. Подавать курицу полив соусом.
     

    Oeysqdu нравится это.
  2. Ж_Газизуллина

    Ж_Газизуллина Газизуллина Женя

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    s_serafima нравится это.
  3. Лубян В

    Лубян В Варя Л

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    35
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Gwejaco и oeegwoicu нравится это.
  4. ЛюдочкаД

    ЛюдочкаД Девушка Людочка

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    32
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Hermide и Euuowkego нравится это.