Яйца-кокот с копченой форелью

  1. uvnoooz

    uvnoooz New Member

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    20

    Рецепт яйца-кокота с копченой форелью с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Запекание
    • Повод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Пасха, Полдник, Романтический ужин, Ужин
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 315 килокалорий

    Яйца-кокот с копченой форелью
    Простой пошаговый рецепт яйца-кокота с копченой форелью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 315 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 250 г филе форели горячего копчения
    • 100 г сметаны
    • по 2 веточки укропа и зеленого лука
    • 2 ч. л. горчицы
    • 4 яйца
    • багет и лимон для подачи
    • сливочное масло
    • соль, свежемолотый черный перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Разогрейте духовку до 180 ˚C. Смажьте маслом четыре небольшие жаропрочные формочки.
    2. Филе форели разделите вилкой на небольшие кусочки и разложите по формочкам. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп, смешайте со сметаной и горчицей, немного посолите и поперчите. Залейте этой смесью рыбу.
    3. В чашку разбейте 1 яйцо и аккуратно перелейте в формочку. Повторите с остальными яйцами.
    4. Поставьте формочки в большую форму или глубокий противень и налейте горячую воду, чтобы она доходила до середины формочек. Поставьте в духовку и готовьте 10 мин. Подавайте с обжаренными кусочками багета и дольками лимона.

    Хозяйке на заметку

    Вместо копченой форели вы можете взять любую другую рыбу горячего копчения: треску, пикшу, и даже обычную горбушу – сметанная заливка сохранит рыбу сочной. Подавайте кокот в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо на праздничный завтрак.
     

  2. ЛиляЮ

    ЛиляЮ Юрова Лиля

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    34
    Рецепт яйца-кокота с копченой форелью понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Марченкова С нравится это.
  3. Вита_Х

    Вита_Х Хинтибидзе Вита

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    39
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Я_Зорченко нравится это.
  4. Eqebcgoeg

    Eqebcgoeg Цибуленкова

    Регистрация:
    14 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    22
    Именно яйца-кокот с копченой форелью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  5. nekhaeva78

    nekhaeva78 Нехаева София

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    45
    готовила яйца-кокот с копченой форелью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  6. В_Светлакова

    В_Светлакова Светлакова Вика

    Регистрация:
    2 май 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению яиц-кокота с копченой форелью получилась
     
    osinina76 нравится это.