Квашеная капуста по-грузински

  1. fenina87

    fenina87 Танечка

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    25

    Рецепт квашеной капусты по-грузински с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 53 килокалорий

    Квашеная капуста по-грузински
    Простой пошаговый рецепт квашеной капусты по-грузински грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 53 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • капуста – 1 кочан
    • 1 свекла
    • соль
    • чеснок – 1 головка
    • 1 стручок красного жгучего перца
    • уксус
    • 150 г сельдерея (зелень и черешки)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Капусту нарезать крупными квадратами, свеклу – тонкими ломтиками, сельдерей и перец – кусочками, чеснок крупно порубить. Капусту и свеклу уложить слоями, пересыпая сельдереем, перцем и чесноком, и залить кипящим рассолом из расчета по 1 ст. л. соли и уксуса на 1 л воды, так чтобы овощи были покрыты жидкостью.
    2. Оставить капусту на 2–3 дня в теплом месте, после чего она готова к употреблению. Долго хранить такую капусту нельзя. Можно подавать и как салат, и как гарнир к мясу.
     

    Uihbpobok и Eobbwdx нравится это.
  2. eooqorl

    eooqorl Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    25
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  3. kirikova88

    kirikova88 Элеонора

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    22
    Надо попробовать
     
    sinyagina95, dzhulyettaz и b_ulya нравится это.
  4. Ezoojoeu

    Ezoojoeu Вита

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    31
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    stebleva80, Iaqsbetn и t_vasilisa нравится это.
  5. mariannaf

    mariannaf Марианна Ф

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    12
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  6. Калиновская Е

    Калиновская Е Калиновская Елизавета

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    0
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить квашеную капусту по-грузински
     
  7. Mkuucaf

    Mkuucaf Силко Лиля

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    27
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт квашеной капусты по-грузински!
     
  8. Uxaeuik

    Uxaeuik Тома

    Регистрация:
    22 ноя 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    5
    Рецепт просто бомба!!!!
    квашеная капуста по-грузински готовить просто и не долго!
     
    Hoswgpxo и Либер Ю нравится это.