Творожный кекс с ягодами

  1. Cuoeaoat

    Cuoeaoat Соина Таня

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    14

    Рецепт творожного кекса с ягодами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 263 килокалорий

    Творожный кекс с ягодами
    Сногсшибающее сочетание ягод и творога в самам обычном кексе
    Творожный кекс с ягодами немного отличается от обычного кекса, получается немного влажнее. Но, на мой взгляд, это придает ему некоторую пикантность. А сочетание аромата свежих ягод и творога, ставит эту выпечку, в ряд любимых мной кулинарных шедевров.
    Ягоды можно использовать любые, главное, чтобы они не окрасили тесто и не испортили вид. Для этого, на мой взгляд, необходимо обвалять их в крахмале. Особенно это касается свежезамороженных ягод.
    Эта выпечка, с прекрасной, нежной и немного влажной структурой, прекрасно подойдет для душевного семейного завтрака в выходной день, или просто организовать веселое чаепитие с друзьями

    Ингредиенты на 8 порций

    • Пшеничная мука 220 гр
    • Сливочное масло 115 гр
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 150 гр
    • Творог 200 гр
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Земляника (ягоды свежезамороженные) 200 гр
    • Сахарная пудра по вкусу
    • Картофельный крахмал (если 1 столовой ложки будет мало, для обвалки ягод можно взять чуть больше) 1 стол. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Продукты для приготовления кекса
    2. Растереть масло с сахаром
    3. Добавить творог и снова растереть
    4. Яйца добавлять по одному, каждый раз втирая в творожно - маслянную массу.
    5. Ягоды обалять в крахмале
    6. Осторожно вмешать в тесто
    7. Частями, в два этапа вводим муку
    8. В форму выкладываем тесто и отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов приблизительно на 1 час.
    9. Готовность проверяем деревянной палочкой. Вынимаем форму с кексом из духовки, немного остужаем на влажном полотенце.
    10. Вытряхиваем выпечку из формы.
    11. Остывший кекс можно присыпать сахарной пудрой, порезать на кусочки и подать на стол к чаю. А можно выпить чашечку кофе с этой ароматной выпечкой
     

    tararyshkina87 нравится это.
  2. xbeov

    xbeov Member

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    23
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  3. lizat

    lizat Тарабанько Лиза

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    29
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. Phaofayta

    Phaofayta Махинов Лиза

    Регистрация:
    12 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    1
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту творожного кекса с ягодами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  5. Elhueizgi

    Elhueizgi Чарьярова Танюша

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    8
    Вкуснятина, обожаю творожный кекс с ягодами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Cuoeaoat :)
     
    Nofozwfv нравится это.
  6. Iqnyeeh

    Iqnyeeh Ефросинина Ксюша

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    0
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  7. galitskaya94

    galitskaya94 Галицкая Ксюха

    Регистрация:
    14 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    2
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик творожного кекса с ягодами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.