Спаржа в голландском соусе

Рецепт спаржи в голландском соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 241 килокалорий

Простой пошаговый рецепт спаржи в голландском соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 241 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 100 г
• Яичный желток 2 штуки
• Лимоны ⅓ штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зеленая спаржа 400 г
• Зеленый салат 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделить желтки от белков и взбить на водяной бане. Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
2. Спаржу отварить в подсоленной воде, выложить на листья салата и залить соусом.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

@inkab, спасибо за новый вариант спаржи в голландском соусе.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Мой самый любимый рецепт спаржи в голландском соусе!!!
Я тоже так готовлю!