Шоколадные конфеты с фундуком

  1. tonyas

    tonyas Стручаева

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    59

    Рецепт шоколадных конфет с фундуком с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 548 килокалорий
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Тип блюда: Десерты

    Шоколадные конфеты с фундуком
    Лучший и самый вкусный подарок любимому к Дню Валентина!
    На день Св. Валентина у меня в семье принято дарить сладости, и не удивительно, ведь мы с мужем истинные сладкоежки (правда до мужа мне еще далеко, его можно мясом не кормить, но без сладкого никак))) А как же приятно, когда сладости приготовлены вручную. Предлагаю вам рецепт очень вкусных насыщенных и ароматных конфеток, они получаются в меру сладкими и ореховыми-ореховыми, кстати орешки можете выбрать на свое усмотрение:)

    Ингредиенты на 1 порция

    • Темный шоколад (можно заменить на молочный) 50 гр
    • Белый шоколад (1 плитка) 95 гр
    • Молочный шоколад 50 гр
    • Фундук 120 гр
    • Сливки 2 стол.л.
    • Ликёр (по желанию) 1 стол.л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нужные нам продукты. Ликер совсем не обязателен, добавлять или нет, решайте сами.
    2. Итак, для начала нам нужно растопить черный шоколад, я это делала на водяной бане, но можно и в микроволновке, главное не перегрейте его.
    3. Как только черный шоколад растопился, добавляем поломанный белый шоколад и доводим смесь до однородности.
    4. 30 г фундука измельчаем в крошку.
    5. В растопленную смесь черного и белого шоколада добавляем сливки, ликер и измельченный фундук. Сливки и ликер должны быть комнатной температуры.
    6. Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник до застывания (около 15-20 минут).
    7. Из оставшегося фундука отставляем штук 20 орешков, они пойдут внутрь конфеток, а весь остальной измельчаем ножом в крошку. Из остывшей шоколадной массы формируем шарики, внутрь каждой конфетки прячем орешек, скатываем в колобок и обваливаем в измельченных орехах.
    8. У меня получилось 15 конфеток средних размеров. В общем конфетки можно так и оставить, они уже очень вкусные, но я еще решила часть из них покрыть шоколадом.
    9. Для этого молочный шоколад растапливаем, даем немного остыть. Покрываем наши конфетки шоколадом. Готовые конфеты отправляем в холодильник минут на 15, что бы застыл шоколад.
    10. Такие конфеты послужат прекрасным подарком, сложите конфетки в коробочку и подарите близкому человеку. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.
    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...
    Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейши...
    Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее.
    Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загуст...
    Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торт...
    Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый...
     

    l_sasha, iieei, Орехов П и 6 другим нравится это.
  2. Ooiruaw

    Ooiruaw Галя В

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    34
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    rwuob нравится это.
  3. Cckeaoogo

    Cckeaoogo Клепацкая

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    11
    Шоколадные конфеты с фундуком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  4. Aboeieero

    Aboeieero Юля К

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    12
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  5. Медуница О

    Медуница О Медуница Ольга

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    22
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    t_adelya нравится это.
  6. Oisfuqei

    Oisfuqei Ксюша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    12
    За рецепт спасибо