Курица по‑ливански

Рецепт курицы по‑ливански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Ливанская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Ливанская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 949 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы по‑ливански ливанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 949 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Греческий йогурт 250 г
• Коричневый мягкий сахар 2 чайные ложки
• Чеснок 4 зубчика
• Молотый кориандр 1,5 чайные ложки
• Рубленая петрушка 7 г
• Молотый тмин 3 чайные ложки
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Курица 1,799 кг
• Растительное масло по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В миску положите йогурт, сахар, измельченный чеснок, тмин, кориандр, петрушку и налейте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
2. Разрежьте курицу на 10 кусков и выложите в маринад. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа или всю ночь.
3. Смажьте маслом гриль и разогрейте. Вытащите куски курицы из маринада и посолите. Жарьте курицу, постоянно переворачивая, 20-30 минут до готовности.

Хозяйке на заметку

Курицу можно пожарить в духовке.

 

Я с дочкой делаем курицу по‑ливански. Довольно вкусно выходит