Холодный огуречный суп «Таратор»

  1. Дария_К

    Дария_К Дария

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    47

    Рецепт холодного огуречного супа «Таратор» с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Болгарская кухня
    • Технология приготовления: Охлаждение
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 132 килокалорий

    Холодный огуречный суп «Таратор»
    Простой пошаговый рецепт холодного огуречного супа «Таратор» болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 132 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • укроп 1 пучок
    • петрушка 1 пучок
    • руккола 1 пучок
    • огурец (средний) 2 шт.
    • лимон (сок) 1 шт.
    • йогурт (натуральный) 200 мл
    • кефир 300 мл
    • масло оливковое 2 ст. л.
    • вода (холодная) 200 мл
    • соль по вкусу
    • чеснок 1 зубчик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Жарко? Тогда приготовьте огуречный суп, охладите его и наслаждайтесь.
    2. Простой и очень быстрый в приготовлении.
    3. Просто кладезь витаминов.
    4. Если вы не любите чеснок, можно обойтись без него.
    5. Можете использовать только листья петрушки или укропа или все вместе.
    6. Если у вас не нашлось натурального йогурта, возьмите некислую сметану.
    7. Кефир я использовала 2,5 % жирности.
    8. Огурцы можно очистить от кожицы.
    9. В блендере измельчить огурцы, чеснок, листья петрушки, укропа, рукколы.
    10. Влить кефир и взбивать дальше до однородности.
    11. Влить туда же йогурт, оливковое масло, сок половинки лимона, посолить по вкусу и еще раз взбить.
    12. Охладить суп несколько часов в холодильнике, перед употреблением добавить воды, перемешать и при необходимости подсолить.
    13. Приятного аппетита!
     

    g_arina и Yybxmur нравится это.
  2. Баланюк А

    Баланюк А Арина Б

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    27
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  3. toptunova78

    toptunova78 Топтунова София

    Регистрация:
    24 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    14
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Emisuiukt и b_katya нравится это.
  4. Onzumvayj

    Onzumvayj Ёлкина Тася

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    38
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  5. Гнездилова К

    Гнездилова К Гнездилова Катарина

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    64
    ура Натуся новый супчик подоспел
     
    Л_Кирилова нравится это.
  6. dernova92

    dernova92 Дернова Римма

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Т_Солодухина нравится это.
  7. anyat

    anyat Тлустая Аня

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    37
    я твой кабачковый суп забыть не могу...
    Забираю и этот супец!!!!
    Явная вкуснятина!
    СПАСИБО!
     
    Ю_Дергачук нравится это.