Мясо запеченное в фольге

Рецепт мяса запеченного в фольге с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 304 килокалорий

Потрясающий рецепт для саых взыскательных хозяек!
Это мясо в фольге в духовке получается очень нежным и вкусным!
В такое запеченное в фольге мясо можно положить моркови. Я первый раз сделала без нее, во второй раз решила положить. Смотрится красивее и вкус лучше.
В родном рецепте моркови нет! Так что это по желанию.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе свинины 700 гр
• Для натирания:
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Для шпигования:
• Чеснок 5 зубч.
• Для смазывания:
• Горчица (соус или в зернах) 1 стол. л.
• Подсолнечное масло 50 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт этот мне знаком от моей мамы. Раньше мне было все равно, что есть, но как только я вышла замуж, пришлось на себя примерять роль повара. Как говориться любовь мужчины лежит через его желудок. А какой нормальный мужчина не любит мясо? Вот на этот случай и пригодиться мне мамин рецепт. Мясо лучше брать пожирнее, свинину или баранину.
2. Натереть ее солью и перцем. Зубчики чеснока разрезать на 2-4 части. В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок. Поставить в холодильник на минут 30.Чтобы свинина сок дала. Смазать горчицей. Фольгу лучше всего все - таки смазать маслицем. Положить свинину в фольгу, завернуть. Ну это дело тоже непростое. Много раз получалось так что весь сок у меня вытекал на противень, но потом я приноровилась, отматывать побольше фольги и заворачивать с разных сторон.
3. Выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.
4. Мои домашние теперь каждые выходные просят запечь им свинину, а на гарнир я обычно делаю картофельное пюре. Вкусно и сытно, а главное ничего лишнего.
5. Приятного аппетита!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

уверена маме понравится
все любители мяса запеченного в фольге оценили!

 

Обалденный рецептик мяса запеченного в фольге. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

сегодня первый раз готовила мясо запеченное в фольге.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается