Рагу из кукурузы с зеленой фасолью и зирой

  1. rostislavk

    rostislavk Кононенко Ростислав

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    22

    Рецепт рагу из кукурузы с зеленой фасолью и зирой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка, Запекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 114 килокалорий

    Рагу из кукурузы с зеленой фасолью и зирой
    Вы можете приготовить это блюдо из замороженной фасоли и получится очень вкусно. Но если вдруг попадется свежая, обязательно выберите ее, не пожалеете

    Ингредиенты на 4 порции

    • 400 г замороженных зерен кукурузы
    • 200 г зеленой фасоли
    • 2 красные луковицы
    • 2 зубчика чеснока
    • половинка красного перца чили
    • 100 г твердого сыра (швейцарского)
    • 3 ст. л. сливочного масла
    • 100 мл белого сухого вина
    • соль, свежемолотый черный перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Если необходимо, у зеленой фасоли отрежьте кончики, нарежьте стручки кусочками длиной 2 см. Отварите в подсоленной кипящей воде, 2–3 мин. Откиньте на дуршлаг и подсушите.
    2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. У чили удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте тонкими полукольцами.
    3. В большой сковороде с толстым дном разогрейте масло, положите чили, лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне до мягкости, 5 мин.
    4. Всыпьте семена зиры и жарьте, часто помешивая, 2 мин.
    5. Добавьте кукурузу, влейте вино, тушите 10 мин. Положите фасоль, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
    6. Разложите рагу по порционным жаропрочным формочкам, посыпьте тертым сыром, поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился и приобрел золотистый цвет, 10 мин. Подавайте немедленно.
     

    Rzxaubfsu, Ooxmarm и Ooolkceg нравится это.
  2. Дрофа Т

    Дрофа Т Дрофа

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    53
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    perfilyeva83 и rhoxgzohx нравится это.
  3. Ooppewl

    Ooppewl Белогубова Полли

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Vydeaera, Aiaedejof, Gwihueh и ещё 1-му нравится это.
  4. ГаляМ

    ГаляМ Матаева Галя

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    67
    спасибочки за вкусняшку
     
    Rocxceje нравится это.
  5. Григорий_Ф

    Григорий_Ф Флейс Григорий

    Регистрация:
    25 окт 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    11
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рагу из кукурузы с зеленой фасолью и зирой ещё не пробовала:D
     
    Uiebusou и eoacow нравится это.
  6. Eorobdp

    Eorobdp Юркова

    Регистрация:
    8 апр 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    9
    спасибо за отличный рецепт!