Мадлен с чаем матча

Рецепт мадлен с чаем матча с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мадлен с чаем матча домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 135 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар 90 г
• Мед 20 г
• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 75 г
• Разрыхлитель 5 г
• Лимонная цедра 1 штука
• Чай матча 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбить яйца с сахаром и медом в пышную массу.
2. Просеять муку с разрыхлителем и чаем матча (в порошке). Добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать. *Регулируйте количество чая в соответствии с силой вашего чая. Чай матча можно заменить на Эрл Грей или какао.
3. Добавить цедру одного лимона и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.
4. Сложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 20 минут.
5. Если формочки металлические, сделать «французскую рубашку» — смазать тонким слоем сливочного масла, убрать на минуту в холодильник, смазать еще раз тонким слоем масла, присыпать мукой, лишнее стряхнуть. Если силиконовые, то оставить, как есть.
6. Достать тесто из холодильника отсадить в заготовленную форму, заполняя не больше, чем на 3/3, .
7. Печь при 185 С 5-7 минут в зависимости от размера.
8. Хранить в герметичном контейнере, но лучше всего есть свежими

 

я слабо разбираюсь в мадлен с чаем матча, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик мадлен с чаем матча

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@voecdroq, спасибо за рецепт! Очень люблю мадлен с чаем матча!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Я тоже обожаю мадлен с чаем матча
но сама делала только один раз.