Острая курица

  1. ibfadeagb

    ibfadeagb Member

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    29

    Рецепт острой курицы с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 209 килокалорий

    Острая курица
    Простой пошаговый рецепт острой курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 209 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Курица 500 г.
    • Мед натуральный 2 ст. ложк
    • Соевый соус 100 мл.
    • Кунжут 20 г.
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Поваренная соль по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сначала делаем маринад для курицы. В большую миску или кастрюлю(3-х литровой вполне хватит) вливаем 100 мл соевого соуса, 200 мл бульона(бульон может быть любым:куриным, говяжим, овощным и т. д., на ваш вкус)Лук нарезаем полукольцами и добавляем к бульону и соусу. Всыпаем кунжут, 2 ст. л. меда, всыпаем красный перец(по вкусу, можно заменить любой другой приправой или просто добавить черный перец), соль. Все смешиваем.
    2. Если курица цельная, то разрезаем ее на порционные куски. Я использую лишь голени или крылья(покупаю только их). Курицу промываем и замачиваем в маринаде. Отправляем в холодильник на пару часов.
    3. На сковородку наливаем масло и укладываем курицу. Обжариваем курицу с двух сторон до зарумянивания. Затем заливаем маринадом и тушим до полной готовности(минут 10).
    4. Курочка отлично подойдет к любому гарниру, а так же как самостоятельная закуска.
     

  2. Инна_К

    Инна_К Катерина Инна

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    28
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  3. Вера_З

    Вера_З Забалуева Вера

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    20
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю острую курицу