Салат с клубникой и базиликовым соусом

  1. yaroslavap

    yaroslavap Пудова Ярослава

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    36

    Рецепт салата с клубникой и базиликовым соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Швейцарская кухня
    • Повод: Ужин, обед
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 72 килокалорий

    Салат с клубникой и базиликовым соусом
    Сегодня у нас в главной роли — салат Копфсалат с клубникой и базиликовым соусом. А в придачу жареное куриное филе. Всё невероятно быстро, просто и диетично. Соус к такому салату лучше всего готовить со свежими листьями базилика, но я заменила на сухой за неимением в наличности. Готовя соус со свежим базиликом порцию его надо увеличить в двое, т.к. сушёный в 2 раза концентрированней. А теперь приступим!

    Ингредиенты на 4 порции

    • Базилик сухой 1 ч. л.
    • Горчица 1 ст. л.
    • Йогурт натуральный 3 ст. л.
    • Клубника свежая 250 г
    • Куриное филе 4 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 5 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 4 щепотка
    • Салат кочанный 1 шт.
    • Сок лимонный 3 ст. л.
    • Соль 0.5 ч. л.
    • Чеснок 1 зубчик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовим ингредиенты: филе куриное, йогурт натуральный без вкусовых добавок и сахара, зубок чеснока, горчицу не острую, свежую клубнику, базилик, салат качанный или Копфсалат.
    2. Смешаем йогурт с горчицей.
    3. Добавим 4 ст. л. масла оливкового. Приправим солью и перцем.
    4. Так же добавим базилик и вадавленный чеснок.
    5. Доливаем свежевыжатый лимонный сок, и всё перемешаем ложкой. Если будете брать свежий базилик, то используйте блендер для пюрирования соуса.
    6. Салат нарвём на большие куски и кладём в тарелки. Сверху кладём нарезанную клубнику.
    7. Сверху салата кропим по 1/1, часту соуса. Ничего не мешаем.
    8. На очень горячей сковороде с 1 ст. л. оливкового масла обжарим филе по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от величины. Сразу кладём в тарелки и приятного аппетита!
     

    ya_inga нравится это.
  2. mashkovskaya91

    mashkovskaya91 Машковская Елизавета

    Регистрация:
    12 апр 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    34
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Euengua нравится это.
  3. gridneva86

    gridneva86 Римма

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    52
    yaroslavap, салат с клубникой и базиликовым соусом супер! Забираю в копилку твоих салатов!
    спасибо!
     
  4. s_lida

    s_lida Скорова Лида

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    30
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата с клубникой и базиликовым соусом станет любимкой
    хочу хочу
     
    Берц М и Opyoanx нравится это.
  5. Лизавета_Х

    Лизавета_Х Хмарук Лизавета

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    51
    А что вы нашли в салате с клубникой и базиликовым соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    oaorf, Zeoaair и fpmpuacuo нравится это.