Заливная капуста на зиму

  1. k_olesya

    k_olesya Куропаткина Олеся

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    78

    Рецепт заливной капусты на зиму с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 142 килокалорий

    Заливная капуста на зиму
    Простой и легкий рецепт превосходной закуски!
    Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых.

    Ингредиенты на 20 порций

    • Вода 1 л
    • Соль 2 стол. л.
    • Сахар (можно 2) 1 стол. л.
    • Растительное масло 1 стак. (200 мл)
    • Яблочный уксус 1 стак. (200 мл)
    • Чеснок 5 зубч.
    • Капуста по вкусу
    • Морковь по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Шинкуем капусту, морковь натираем на терке.
    2. На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.
    3. Обе массы перемешиваем и выкладываем в банку, уплотняя.
    4. Теперь готовим заливку. Для этого кипятим воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце вливаем уксус.
    5. Заливать капусту нужно горячей жидкостью. Затем выдержать одни сутки под одеялом или в теплой комнате.
    6. Потом банку можно ставить в холодильник.
    7. Капуста получается хрустящей.

    Хозяйке на заметку

    Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее.
    Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике...
    Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
    Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
    Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор...
    Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
    Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
     

    Полина_Е нравится это.
  2. Д_Дюртяева

    Д_Дюртяева Дюртяева

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    72
    Посмотрела на фото заливной капусты на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Orpvaiud нравится это.
  3. Zooftguoc

    Zooftguoc Тоня Д

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    98
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  4. Ihwgqbee

    Ihwgqbee Копица Элеонора

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    64
    Готовила вчера заливной капусты на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    ВикаВ нравится это.
  5. Mtibqel

    Mtibqel Христина Х

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    33
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заливной капусты на зиму.
    k_olesya, спасибо!!!
     
    Luvionva нравится это.
  6. Opbhocc

    Opbhocc Арина К

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    66
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить заливную капусту на зиму
     
    Cfnmrbz, kurylyova83, p_vitalii и ещё 1-му нравится это.
  7. Woopirctn

    Woopirctn Лера З

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    60
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Mjedyygec нравится это.
  8. sharkova98

    sharkova98 Шаркова Галя

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    49
    @k_olesya, спасибо за рецепт заливной капусты на зиму! Обязательно приготовлю :)
     
  9. ГалкаЛ

    ГалкаЛ Левченко Галка

    Регистрация:
    17 июл 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    29
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    О_Царенко и Nweavwul нравится это.
  10. Фёдор_Г

    Фёдор_Г Гарбуз Фёдор

    Регистрация:
    10 окт 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    12
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  11. Куделя В

    Куделя В Куделя Валентина

    Регистрация:
    1 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    Посмотрела на фото заливной капусты на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Имаметдинова Т нравится это.