Рецепт тефтелей в духовке со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 193 килокалорийНе знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи. Количество порций: 12-15 Ингредиенты на 12 порцийМясо — 500 ГраммСметана — 300 ГраммЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 1-3 ЗубчиковПанировочные сухари — 100 ГраммРастительное масло — 1 Ст. ложкаСвежая зелень — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаЯйцо — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияПервым делом нужно пропустить через мясорубку вымытое и обсушенное мясо. Использовать можно как свинину или говядину, так и смешанный фарш.Выложить в небольшую мисочку и вбить яйцо.Чеснок с луком также очистить и измельчить.Посолить и поперчить фарш по вкусу. Если получается суховатым, в рецепт приготовления тефтелей в духовке со сметаной можно добавить также немного молока или сливок.Сформировать небольшие шарики из фарша и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.Пока обжариваются тефтели можно подготовить жаропрочную форму.Сметану посолить немного и добавить измельченную свежую (можно сушеную) зелень. К жирной сметане можно добавить немного воды.Выложить обжаренные тефтели в форму и залить сметаной.Запекать тефтели в духовке со сметаной в домашних условиях около 20 минут до готовности.При желании можно в форму добавить также ложку томатной пасты, чтобы придать соусу цвет, а сверху присыпать тертым сыром.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей в духовке со сметаной. Ojaloncz, спасибо!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтелях в духовке со сметаной зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!