Куриный суп с вермишелью по-итальянски

Рецепт куриного супа с вермишелью по-итальянски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 199 килокалорий

Рецепт приготовления куриного супа с помидорами и пастой. Очень легкий в приготовлении, подавать с французским багетом
Куриный суп с пастой – сытное первое блюдо, которое прекрасно сочетается с багетом, так что проверьте, если ли у Вас багет, перед тем, как начинать его готовить. Этот суп пришел к нам из Италии и идеально подойдет для зимних месяцев, так как он питательный и прекрасно согревает.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 50 порций

• подсолнечного масла — 1 Ст. ложка
• лука - порея — 1 Штука
• картофеля — 1 Штука
• морковь — 1 Штука
• куриного филе — 175 Грамм
• куриного бульона — 600 Грамм
• помидоров — 300 Миллилитров
• смеси итальянских трав — 1 Ст. ложка
• вермишели — 50 Грамм
• цукини — 1 Штука
• петрушки — 10 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Почистить и порезать порей, морковь, цукини и кубиками порезать картофель. Мелко порубить куриное филе.
2. 2. В большую глубокую кастрюлю налить подсолнечного масла. Когда масло нагреется добавить порей, картофель и морковь и пассировать 5-6 минут, часто помешивая.
3. 3. Добавить порубленное куриное филе и готовить еще 5-6 минут, пока куриное мясо не перестанет быть розовым.
4. 4. Влить куриный бульон, добавить пюре из помидоров и смесь итальянских трав, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на слабом огне 20 минут, овощи должны быть почти готовы.
5. 5. Добавить пасту и порезанный кружочками цукини и дать покипеть еще 8-10 минут, пока паста не станет нежной.
6. 6. Приправить по вкусу и посыпать петрушкой. Подавать горячим с французским багетом. Куриный суп с пастой может храниться в холодильнике 1-2 дня. Его также можно заморозить.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

очень люблю куриный суп с вермишелью по-итальянски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

кстати, когда я первый раз попробовала куриный суп с вермишелью по-итальянски, подумала:

 

Спасибо за рецепт, готовила куриный суп с вермишелью по-итальянски на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю куриный суп с вермишелью по-итальянски

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!