Курица с яблоками

Рецепт курицы с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 68 килокалорий

Курица с яблоками - классическое, всеми любимое блюдо. Готовлю я такую курицу как на будничный, так и на праздничный стол. Курица выходит ароматной, нежной, сочной, с хрустящей корочкой.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Курица — 1 Штука
• Масло сливочное — 6 Ст. ложек
• Яблоки — 2-3 Штук
• Соль — - По вкусу
• Перец черный — - По вкусу
• Сельдерей (стебли) — 3-4 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Розмарин — 1 Чайная ложка
• Чабрец — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
• Чеснок — 2 Зубчика
• Куриный бульон — 1 Стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Как приготовить курицу с яблоками?
2. Курицу промойте, просушите бумажным полотенцем. Натрите смесью из измельченного чеснока, соли, черного перца, чабреца и розмарина. Оставьте на пару часов мариноваться в прохладном месте.
3. Яблоки промойте, очистите от кожуры и косточек. Нарежьте крупными дольками или кубиками.
4. Луковицу очистите и нарежьте кубиками средней величины. Стебли сельдерея промойте и нарежьте.
5. Сливочное масло растопите в сковороде. В растопленное масло добавьте нарезанные яблоки. Затем перемешайте и обжаривайте в течение пяти минут, пока яблоки не станут золотистого цвета.
6. К яблокам в сковороду добавьте нарезанный репчатый лук и сельдерей. Посолите, поперчите. Перемешайте и обжаривайте вместе с яблоками еще в течение 5-7 минут.
7. Курицу нафаршируйте остывшей начинкой из яблок, лука и сельдерея. Если начинки вышло больше, то ее надо будет выложить в противень возле курицы.
8. Форму смажьте растительным маслом. Выложите курицу и распределите рядом начинку. Залейте куриным бульоном.
9. Курицу отправляйте в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекайте до готовности. У готовой курицы от косточки ножки отойдет мясо. Выпекаться она будет около часа, а то и больше.
10. Курицу с яблоками обычно подают с печеной картошкой.
11. Приятного аппетита!

 

какой интересный рецепт курицы с яблоками
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты