Самса с куриным филе

Рецепт самсы с куриным филе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 82 килокалорий

В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить.
Перед вами - простой рецепт приготовления самсы с куриным филе. Начинка для самсы бывает разной, но куриное филе очень хорошо подходит для такого типа теста. Традиционно самсу подают к столу в горячем виде, но можно её кушать и холодной. Удачи!
Количество порций: 8

Ингредиенты на 1 порция

• Мука — 250 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Куриное филе — 700 Грамм
• Лук репчатый — 200 Грамм
• Желток яичный — 1 Штука
• Кунжут — По вкусу
• Соль и перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку смешиваем с 1/1, ч. л. соли. Добавляем масло, тертое на терке. Перемешиваем.
2. Вливаем 100 мл. холодной воды, делаем ручной замес, помещаем тесто в морозилку на 30 минут.
3. Куриное филе промываем и смешиваем с измельченным луком. Солим и перчим по вкусу.
4. Раскатываем тесто в колбаску, разрезаем ее на 7-8 частей.
5. Раскатываем тесто в лепешки диаметром 12 см. Внутрь кладем начинку.
6. Руками формируем треугольный пирожки, защипывая края теста.
7. Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него самсу. Смазываем пирожки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
8. Приятного аппетита!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на самсу с куриным филе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Самса с куриным филе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию