Теплый салат с курицей

  1. Галка_И

    Галка_И Ишметова Галка

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    68

    Рецепт теплого салата с курицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 15 минут
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 98 килокалорий

    Теплый салат с курицей
    Простой пошаговый рецепт теплого салата с курицей
    европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 98 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • Куриное филе 200 г.
    • Капуста пекинская 100 г.
    • Огурец 1 шт.
    • Шпинат 100 г.
    • Чеснок по вкусу
    • Оливковое масло 1 ст. ложк
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Уксус бальзамический по вкусу
    • Кунжут 1 ч. ложк
    • Красный лук 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Теплый салат с курицей наверняка придется по вкусу любителям овощей и курице. Этот салат легкий и в то же время сытный. Готовится очень быстро и просто. Набор продуктов минимальный, что опять же подчеркивает его достоинства. На мой взгляд, сочетание курицы с овощами беспроигрышное, а в нашем случае курица еще и тёплая, так что этот салат может вполне стать альтернативой обычного ужина. В этом салате ингредиенты можно дозировать на своё усмотрение, кому - то придется по душе большее количество овощей, кому - то - наоборот. Итак, для приготовления тёплого салата с курицей нам потребуется куриное филе (берем любую часть курицы), один огурец, пекинская или белокочанная капуста, одна маленькая головка красного лука, пара зубчиков чеснока и немного шпината. Заправлять салат будем бальзамическим уксусом. Солим и перчим по вкусу. Также понадобится немного оливкового масла для обжарки курицы. Для красоты слегка посыплем наш салат кунжутом.
    2. Пекинскую капусту (если нет пекинской, то замените ее на белокочанную) мелко нашинкуем.
    3. Огурец моем, сушим и удаляем «попки» с обеих сторон. Затем нарежем огурец полукольцами. Можно кубиками.
    4. Куриное филе (я брала куриную грудку) моем, сушим и режем тонкими пластиночками. Можно, конечно, порезать ее произвольными кусочками, но, мне кажется, так симпатичнее. По желанию слегка отбейте кусочки кухонным молотком. Немного подсолите и поперчите (я перец не добавляю).
    5. Красный лук очистим от шелухи и также тонко нашинкуем полукольцами. Если луковица тонкая овальная (не круглая), то красивее будет, если Вы нарежете его колечками.
    6. Шпинат помоем и высушим. Затем аккуратно удалим лишние веточки. Если у Вас не оказалось дома шпината, то можно заменить его, например, листьями салата.
    7. Чеснок почисти и порежем на мелкие пластиночки. Затем соединим его с оливковым маслом и оставим масло «пропитываться» так минут на 10-15. После чего чеснок удалим.
    8. Обжарьте в оливковом масле, пропитанным чесноком, кусочки курицы до готовности.
    9. В глубокой чашке соедините кусочки курицы (курица должна быть еще теплой), фиолетовый лук, шпинат, капусту и огурцы. Заправьте салат бальзамическим уксусом. По необходимости подсолите.
    10. Подавать салат теплым, слегка посыпав кунжутом.
     

    Rodoushi нравится это.
  2. k_svetlana

    k_svetlana Светлана К

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    66
    Обязательно приготовлю!
    Галка_И, спасибо!
     
    Эля_М, Костромина И и К_Громыко нравится это.
  3. Ucdmglho

    Ucdmglho Муравейник Лида

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    29
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Yoldeqeop и oueolpb нравится это.
  4. Т_Малород

    Т_Малород Малород Танюша

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    64
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Чуева Л, Eozheeo и qsefa нравится это.
  5. Тоня_В

    Тоня_В Воротилова Тоня

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    40
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Lonlourjc и Afgeogvox нравится это.
  6. Ezhioxi

    Ezhioxi Юля К

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    27
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Igcuojn нравится это.
  7. mikushkina94

    mikushkina94 Микушкина

    Регистрация:
    12 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    21
  8. Oiauevd

    Oiauevd Ануфриева Катя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    34
    Мы тоже недавно первый раз делали теплый салат с курицей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Uksazdrn нравится это.
  9. Uucoaeiw

    Uucoaeiw Аника

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    17
    @Галка_И, очень интересный вариант теплого салата с курицей.:)
     
    А_Слаутина нравится это.
  10. Uafwqab

    Uafwqab Лиза К

    Регистрация:
    14 май 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    14
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    ingay нравится это.
  11. nyutac

    nyutac Нюта

    Регистрация:
    2 май 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    36
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  12. АлисаВ

    АлисаВ Алиса В

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    23
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    gafurova98 и Rozamgnvu нравится это.