Рецепт салата кубанского на зиму с капустой помидорам и огурцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 87 килокалорийКак заготовить все овощи вместе? Готовь такой салат на зиму! Кубанский салат на зиму хранит в одной банке массу витаминов, пользы, а еще экономит время хозяйки на заготовку основных видов овощей. Ингредиенты на 30 порцийКапуста белокочанная 1.5 кгПомидоры 2 кгОгурцы 1.5 кгБолгарский перец 1.5 кгЛук репчатый 0.5 кгМорковь 0.5 кгПодсолнечное масло 0.5 лУксус (9%) 200 млСоль 9 чайн. л.Сахар 13 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияМорковь трем на корейской терке.Шинкуем капусту.Остальные овощи нарезаем как для салата. Добавляем к ним соль и сахар.Добавляем масло и уксус.Складываем все в кастрюлю и тушим после закипания 15 минут на небольшом огне.Раскладываем по стерильным банкам, накрываем крышками и стерилизуем еще 15 минут (банки по 0,5 л, если банки литровые, то полчаса).Закатываем, переворачиваем, укутываем. Как остынет - отправляем на хранение.Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю салат кубанский на зиму с капустой помидорам и огурцами Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, zinurov90
Обалденный рецептик салата кубанского на зиму с капустой помидорам и огурцами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!