Соленая карамель на пиве

  1. К_Кириченко

    К_Кириченко Кириченко

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    28

    Рецепт соленой карамели на пиве с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 3 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 71 килокалорий

    Соленая карамель на пиве
    Простой пошаговый рецепт соленой карамели на пиве
    домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 71 килокалорий.

    Ингредиенты на 25 порций

    • cахар - 360 г
    • масло сливочное - 120 г
    • пиво темное - 100 мл
    • сливки жирные - 200 мл (комнатной температуры)
    • соль морская - 1 ч. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В большую кастрюлю (чтобы карамель спокойно кипела) с толстым дном положить сахар и налить пиво, на среднем огне мешать, пока сахар не растворится. Оставить вариться минут на 10-15 (не мешая) до состояния мягкой карамели.
    2. Затем добавить масло, мешать до растворения. Снять с огня.
    3. Влить сливки, перемешать до однородности, добавить соль. Оставить, чтобы немного остыло. Разлить по банкам.
     

    ilyinova81 нравится это.
  2. kh_zina

    kh_zina Зина Х

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    14
    какая вкусняшка!
     
    Тарас_К и smagina78 нравится это.
  3. Ougaujfii

    Ougaujfii Почепа Галя

    Регистрация:
    18 мар 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    4
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Tvjuhkuo и k_marianna нравится это.
  4. Edijazf

    Edijazf Дария

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    24
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)