Засолка волнушек горячим способом

  1. ЛизаП

    ЛизаП Пирогова Лиза

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    28

    Рецепт засолки волнушек горячим способом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Соление
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 23 дн 18 ч
    • Количество порций: 23 порции
    • Количество калории: 223 килокалорий

    Засолка волнушек горячим способом
    Любите домашние заготовки из грибов? Тогда этот простой рецепт засолки волнушек горячим способом будет как нельзя кстати. Очень ароматные, пикантные и аппетитные грибочки на вашем столе порадуют всех.
    Сразу хочу отметить, что засолка волнушек горячим способом в домашних условиях - это очень простой процесс, который с легкостью повторит даже новичок на кухне. Готовые грибочки перед употреблением лучше всего вымочить в воде, затем промыть и заправить по вкусу.
    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 23 порции

    • Волнушки — 1 Килограмм
    • Соль — 2 Ст. ложки
    • Чеснок — 3-5 Зубчиков
    • Перец — 1 По вкусу
    • Перец горошком — 7-10 Штук

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Берём вот такие аппетитные грибочки (около 1 килограмма).
    2. 2. Промойте их как следует под проточной водой, чтобы удалить весь мусор.
    3. 3. Очистите их (в том числе и под шляпкой).
    4. 4. Следующий этап, который предусматривает этот простой рецепт засолки волнушек горячим способом, - варка. Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Добавьте 1 столовую ложку соли, и аккуратно опустите туда грибочки. Варите на среднем огне около 15-20 минут.
    5. 5. За это время можно очистить и измельчить чеснок. На дно тары выкладывайте тонкий слой грибочков, присыпьте солью, перцем, чесноком, пока грибы не закончатся. При желании можно использовать фруктовые листья (вишни, например) или хрен.
    6. 6. Далее установите небольшой груз сверху и забудьте про грибы примерно на 25-30 дней. Вот такая натуральная и очень аппетитная закуска у нас получается. Можно угощаться!
     

    galaeva76 и Fvoyoijy нравится это.
  2. Xoqkoeeat

    Xoqkoeeat Полищук Олеся

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    26
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  3. Iiigogmo

    Iiigogmo Пыркова Алеся

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    17
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Ugoayqj

    Ugoayqj Дария

    Регистрация:
    14 июн 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    3
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  5. Chqfplus

    Chqfplus Васильева Танюша

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    7
    И как у тебя все получается???
     
  6. g_ulya

    g_ulya Гулевич

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    6
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  7. kh_anna

    kh_anna Анна

    Регистрация:
    9 дек 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    1
    я обязательно на днях попробую твой вариант засолки волнушек горячим способом
     
    Auiardfy нравится это.
  8. Маринина Р

    Маринина Р Маринина Римма

    Регистрация:
    4 мар 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    1
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить засолку волнушек горячим способом