Салат с языком и грибами

  1. Heltnauw

    Heltnauw Евченко Тоня

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    49

    Рецепт салата с языком и грибами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 211 килокалорий

    Салат с языком и грибами
    Предлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и грибами, который разнообразит ваш праздничный стол. Основное время приготовления будет потрачено на язык, но в итоге салат получится очень вкусным.
    Самая долгая часть процесса приготовления салата с языком и грибами в домашних условиях - приготовление языка. Пока готовится язык, можно заняться остальными ингредиентами салата.
    Количество порций: 2-3

    Ингредиенты на 3 порции

    • Язык — 1 Штука
    • Грибы шампиньоны — 240 Грамм
    • Масло оливковое рафинированное — 5 Миллилитров
    • Масло оливковое нерафинированное — 25 Миллилитров
    • Огурцы — 100 Грамм
    • Зелень рукколы — 50 Грамм
    • Соус на основе бальзамического уксуса Monini — 8 Миллилитров
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Готовим язык. Моем его в холодной воде. Оставляем вариться в кастрюле на среднем огне до 3 часов.
    2. Тем временем займемся остальными ингредиентами. Шампиньоны моем в холодной воде и режем. Можно пластинками.
    3. Наливаем в сковородку нерафинированное оливковое масло и обжариваем в нем грибы в течение 5 минут.
    4. Огурцы режем соломкой. От шкурки очищать не нужно, предварительно моем их в холодной воде.
    5. Рукколу моем в холодной воде.
    6. Займемся заправкой. В миске смешиваем рафинированное оливковое масло и соус. Добавляем соль, перемешиваем до однородности.
    7. Когда язык будет готов, очищаем его от кожи и режем на мелкие кусочки. Теперь можно все ингредиенты сложить в одну миску: огурцы, язык, грибы перемешиваем, заливаем заправкой, добавляем рукколу. Оставляем все пропитываться на несколько минут и подаем к столу.
     

    Jiopeepeo и Yeviyniom нравится это.
  2. e_vera

    e_vera Ерофеева Вера

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    55
    Когда делала салат с языком и грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    ЭляБ нравится это.
  3. Кира_П

    Кира_П Кира П

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    78
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Kddujiazm и n_zina нравится это.
  4. Липшиц М

    Липшиц М Маша

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    17
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Кремень Л нравится это.
  5. Ракитина Л

    Ракитина Л Лада Р

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    18
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Александра_Л нравится это.
  6. galaeva95

    galaeva95 Галаева Людочка

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    38
    Отличный вариант приготовления салата с языком и грибами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  7. Agekfcf

    Agekfcf Коробейникова Антонина

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  8. Антон_Л

    Антон_Л Лесников Антон

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    11
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата с языком и грибами
     
  9. Choqlyt

    Choqlyt Прокудина Маргарита

    Регистрация:
    14 ноя 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  10. a_nikolai

    a_nikolai Николай

    Регистрация:
    5 янв 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    2
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  11. pcius

    pcius New Member

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    18
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Bxtoaniz нравится это.
  12. Dotumsoi

    Dotumsoi Зинченко

    Регистрация:
    7 фев 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    1
    За рецепт спасибо