Джем из киви

Рецепт джема из киви с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 301 килокалорий

Простой пошаговый рецепт джема из киви домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 301 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Киви 10 штук
• Желатин 3 чайные ложки
• Бананы 4 штуки
• Сахар 500 г
• Сок лайма 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Киви порезать небольшими кусочками, 1 х1 см. Ссыпать в эмалированую кастрюлю, в которой потом будете варить джем. Совет касаемо киви: лучше выбирать плотные, с кислинкой. Я в первый раз брала плотные сладкие, но джем получился очень уж приторный.
2. 2. Порезать бананы, свалить в ту же кастрюлю. Бананы нужны средней плотности, спелые. Обычные кормовые вполне подойдут, так как маленькие десертные будут ароматом отвлекать от киви, нам же надо за счет него только добавить густоты.
3. 3. Слегка размять вилкой или пестиком. Не перестарайтесь, вкуснее, когда джем не совсем пюреобразный, а с кусочками.
4. 4. Затем пересыпьте все сахаром, желатином и отправляйте на средний огонь. Воду доливать не надо, киви отлично дает сок.
5. 5. Дать закипеть и варить 5–7 минут. В процессе добавить сок лайма. Можете заменить лимонным соком, он ароматнее.
6. 6. Вот и все. Можно раскладывать по стерильным баночкам и закатывать.

Хозяйке на заметку

Прежде, чем готовить джем, лучше заранее начать стерелизовать банки — если вы будете закатывать впрок.
Если что, фотография готового джема пока не моя, через пару дней обязательно заменю.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала джем из киви!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить джем из киви

 

Вкуснятина, обожаю джем из киви
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, SergAlex98