Медовые пряники со специями

Рецепт медовых пряников со специями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 347 килокалорий

Простой пошаговый рецепт медовых пряников со специями
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 347 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Сливочное масло 50 г
• Мед 150 г
• Пшеничная мука 400 г
• Соль щепотка
• Яичный желток 1 штука
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 6 столовых ложек
• Разрыхлитель 15 г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Кардамон 2 штуки
• Мускатный орех щепотка
• Гвоздика 3 штуки
• Молотый черный перец щепотка
• Корица щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить мед и перемешать.
2. 2. Три столовые ложки сахара высыпать в горячую сковороду и держать на огне, пока сахар не станет темно - коричневым. Вылить горячую карамель в горячее масло, перемешать. Добавить к ним яйцо и желток, растертые с ложкой сахара.
3. 3. Специи — гвоздику, кардамон, мускатный орех, черный перец и корицу — растолочь в ступке и добавить к маслу с карамелью.
4. 4. Дальше засыпать муку порциями в масло, добавить разрыхлитель и замесить крутое тесто. Месить надо долго — не меньше десяти минут.
5. 5. Вылепить пряники и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на пятнадцать - двадцать минут.
6. 6. Сделать глазурь: смешать оставшийся сахар с двумя ложками воды и двумя столовыми ложками лимонного сока. Кипятить эту смесь, пока не загустеет до сиропной консистенции.
7. 7. Каждый пряник погружать в сотейник с глазурью на пять - десять секунд, доставать и перекладывать на салфетку остывать.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

@dashay, умничка!
Какой аппетитный рецептик медовых пряников со специями сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

@dashay, умничка!
Какой аппетитный рецептик медовых пряников со специями сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить медовые пряники со специями

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.