Оладьи с тыквой и вяленой ягодой

Рецепт оладий с тыквой и вяленой ягодой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 82 килокалорий

потрясающе вкусные оладушки!!

Ингредиенты на 4 порции

• 1 ч. л. соды (без горки)
• 300 г тыквы (очищенной)
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 200 мл кефира (или простокваши)
• 100 г вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
• 200-250 г муки
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук.
2. Тыкву натереть на средней терке. Если тыква сильно сочная, сок отжать.
3. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, перемешать.
4. Добавить тыкву и ягоду, перемешать. Добавить соду (ее гасить не надо) и муку, перемешать. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от сочности тыквы. Готовое тесто должно тяжело спадать с ложки.
5. В сковороде разогреть масло.
6. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
7. Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
8. Вкуснейшие оладьи! Нежные, мягкие, пышные, ароматные! Вместо вяленой ягоды можно добавить любые цукаты, изюм, курагу и т. д. Подавать оладьи со сметаной.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Отличный рецепт
Обожаю оладьи с тыквой и вяленой ягодой

 

@nosova92, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить оладьи с тыквой и вяленой ягодой по этому простому рецептику.