Засолка зелёных помидоров холодным способом

  1. dehwwrdp

    dehwwrdp Member

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    37

    Рецепт засолки зелёных помидоров холодным способом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Соление
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 23 дн 18 ч
    • Количество порций: 23 порции
    • Количество калории: 150 килокалорий

    Засолка зелёных помидоров холодным способом
    Такая консервация является обязательным атрибутом в каждой кладовке. Зеленые помидоры - прекрасная закуска к основному блюду. Рекомендую!
    Из указанного количества ингредиентов можно приготовить одну 2-х литровую банку с помидорами. Готовую консервацию рекомендуется хранить в прохладном погребе или в холодильнике. Зимой помидоры станут хорошей закуской к основным блюдам, также их можно добавлять в разные салаты и даже использовать для приготовления рассольника. Удачи!
    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 23 порции

    • Помидоры зеленые — 1 Килограмм
    • Листы черной смородины — 5 Штук
    • Соцветия укропа — 2 Штуки
    • Чеснок — 5 Зубчиков
    • Листья хрена — 3 Штуки
    • Перец душистый — По вкусу
    • Перец острый — По вкусу
    • Соль — 2 Ст. ложки
    • Вода холодная — 1 Литр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Тщательно промойте зеленые помидоры. Хвостики удалите.
    2. Подготовьте листья и зелень, все промойте. Чеснок очистите.
    3. В стерилизованную банку кладем немного зелени, затем добавляем часть помидоров. снова кладем зелень, чеснок и перец.
    4. Сверху выкладываем листья хрена и смородины + укроп.
    5. Растворите в холодной воде соль. Приготовленным рассолом заливаем помидоры.
    6. Вода должна полностью покрывать содержимое банки.
    7. Пластиковую крышку нагрейте в горячей воде, затем плотно закройте банку.
    8. Банку с помидорами лучше всего хранить в прохладном погребе. Уже через 30 дней все будет готово. Приятного аппетита!
     

    Ueoooee нравится это.
  2. qaeahxen

    qaeahxen Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    48
    как вкусно! Я полюбила засолку зелёных помидоров холодным способом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Doeiorv и Lrzqopc нравится это.
  3. tadaauf

    tadaauf Member

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    33
    dehwwrdp, ты сама их придумала рецепт засолки зелёных помидоров холодным способом?
     
  4. kolyanikova79

    kolyanikova79 Коляникова Надежда

    Регистрация:
    13 апр 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    3
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Молчанова С нравится это.
  5. Kureurlo

    Kureurlo Пирогова Олеся

    Регистрация:
    26 мар 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    9
    Засолка зелёных помидоров холодным способом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  6. odofh

    odofh Member

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    25
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  7. Мазурок Т

    Мазурок Т Тася М

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    17
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  8. Wfifebqjy

    Wfifebqjy Артемова

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    11
    Засолка зелёных помидоров холодным способом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    В_Соник нравится это.
  9. З_Анциферова

    З_Анциферова Анциферова Зоя

    Регистрация:
    26 апр 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Оооочень вкусно получилось