Суп бозбаш Шушинский

Рецепт супа бозбаш Шушинский с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 112 килокалорий

Простой пошаговый рецепт супа бозбаш Шушинский
восточной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 112 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• картофель – 4 шт.
• айва – 2 шт.
• мука – 1,5 ст. л.
• лук – 1 шт.
• соль – по вкусу
• яблоки – 2 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• баранья грудинка – 700 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю с 2 л воды и довести до кипения, снимая пену. Варить 1 ч. Вынуть мясо из бульона. Бульон процедить.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в разогретом масле, 6–7 мин. Добавить мясо из бульона и готовить, помешивая, 8 мин. Посыпать мукой и обжаривать до получения коричневой корочки.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками, айву и яблоки – дольками, удалив сердцевину. Положить подготовленные ингредиенты в кипящий бульон. Посолить и поперчить, варить 15 мин.

 

Шухренкова А, спасибо большое, за вкусный превкусный суп бозбаш шушинский!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик супа бозбаш шушинский! А вкусный и простой!

 

как вкусно! Я полюбила суп бозбаш шушинский с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается