Клафути из тунца с черными оливками

Рецепт клафути из тунца с черными оливками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 127 килокалорий

Простой пошаговый рецепт клафути из тунца с черными оливками французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• тертый сыр эмменталь – 50 г
• масло оливковое – 1 ст. л.
• соль
• тунец в собственном соку – 600 г
• яйцо – 4 шт.
• большие черные оливки без косточек – 400 г
• молоко – 300 мл
• крахмал кукурузный – 1 ст. л.
• мякоть томатов – 400 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Тунца вынуть из банки и раздавить вилкой в однородную массу, добавив 1–2 ч. л. рассола.
2. Развести крахмал в 3 ст. л. молока. В миске взбить венчиком яйца. Продолжая взбивать, добавить оставшееся молоко. Влить в яйца разведенный крахмал.
3. Добавить мясо тунца и мякоть томатов. Приправить солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешать.
4. Круглую керамическую форму для выпечки смазать оливковым маслом. Выложить приготовленную рыбную массу, лопаточкой разровнять поверхность.
5. Разложить сверху оливки на примерно одинаковом расстоянии друг от друга.
6. Присыпать клафути сыром. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 мин. Дать остыть до комнатной температуры, затем переставить в холодильник. Подавать с салатными листьями или с салатом из свежих овощей.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Столовые маслины и оливки – высокопитательный продукт, но они отличаются сбалансированным содержанием жиров, основу которых составляет мононенасыщенная олеиновая кислота. Кстати, черные маслины менее калорийны, чем зеленые.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению клафути из тунца с черными оливками получилась

 

А что вы нашли в клафути из тунца с черными оливками??? Мне, например, не очень понравилось

 

Очень довольна клафути из тунца с черными оливками! Благодарю за рецепт.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.