Рецепт салата с курицей, шампиньонами и лимской фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, На день рождения, 23 февраляВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 128 килокалорийЕсли вам надоело готовить на праздничный стол Оливье или Мимозу или вы хотите удивить гостей чем-нибудь новеньким, то приготовьте салат с курицей. шампиньонами и лимской фасолью! Этот салат очень вкусный и сытный, особенно понравится сильной половине. Благодаря лимской фасоли, еще еще называю лунной или гигантской, салат выглядит очень эффектно и имеет более нежный вкус. Ингредиенты на 5 порцийФиле куриной грудки (вареное) — 2 штШампиньоны свежие — 7 штЛук репчатый — 1 штМасло растительное — 2 ст. л.Лимская фасоль — 150 гЧеснок — 1 зуб.Перец черный (мельница) — по вкусуПетрушка (порезанная) — 1 ст. л.Майонез — по вкусуСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияФасоль замочить в холодной воде на ночь.С утра слить воду, промыть фасоль под проточной водой.Положить в кастрюлю, залить свежей водой, варить 1 час, может чуть больше. Солить в конце варки.Лук порезать четвертинами колец, обжарить на растительном масле.Добавить порезанные пластинками шампиньоны. Обжарить, посолить и поперчить.Порезать куриное филе.Добавить фасоль и грибы с луком.Затем петрушку, майонез и тертый на средней терке чеснок.Перемешать, поперчить и посолить по вкусу.Приятного аппетита!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат с курицей, шампиньонами и лимской фасолью. Спасибо за рецепт!
А что вы нашли в салате с курицей, шампиньонами и лимской фасолью??? Мне, например, не очень понравилось