Рецепт торта "Человек-Паук" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 306 килокалорийТорт Человек-Паук - это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 3 порцииЯйца — 12 Штук (6 - в бисквит + 6 белков - в крем)Сахар — 500-600 Грамм (150 - в бисквит, 330 - в крем, 12 ложек - в бисквит)Мука — 180 ГраммМасло сливочное — 450 ГраммСоль — 1 ЩепоткаВода — 18 Ст. ложек (для сиропа)Ванильный экстракт — 1 КапляРомовая эссенция — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовить торт «Человек - Паук» не так уж и сложно – сложнее его украсить. Однако все ваши старания будут компенсированы с лихвой, когда вы увидите радость в глазах ребенка, на день рождения которого вы приготовили такой необыкновенный торт! Взрослым он также придется по душе, поскольку получается и правда очень вкусно! Как приготовить торт «Человек - Паук»? Делюсь рецептом!1. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 2/2, сахара, затем добавляем остальной сахар и взбиваем еще раз.2. Белки делим на 2 части. Первую часть смешиваем с мукой и желтковой массой. Перемешиваем все с помощью лопатки до получения однородной массы. Далее вводим вторую часть белков и ванильную эссенцию, снова перемешиваем.3. Получившееся тесто переливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Отправляем форму в духовку и запекаем тесто 30 минут при температуре 200 градусов. Готовый бисквит ставим в холодильник на сутки.4. Готовим крем: помешивая, растапливаем на водяной бане белки с сахаром и солью. Когда ингредиенты превратятся в однородную массу, снимаем с огня, даем остыть, после чего взбиваем.5. Масло также взбиваем. Далее вводим масло в белковую массу и опять - таки взбиваем. Крем готов.6. Теперь делаем сироп: в воду добавляем сахар и доводим до кипения. Заправляем смесь ромовой эссенцией.7. Бисквит разрезаем вдоль на 2 части, пропитываем получившиеся коржи сиропом. Затем смазываем коржи кремом и складываем вместе. Оставшимся кремом намазываем бока и верх торта. Отправляем торт в холодильник на несколько часов.8. Далее лепим из мастики украшение для торта – Человека - Паука. Этот процесс описывать не буду – каждый украсит торт в меру своих возможностей и фантазии. Идеи можете взять из книжек - раскрасок или фотографий этого торта в интернете. Удачи!
сегодня первый раз готовила торт "человек-паук". Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить торт "человек-паук", вкус необыкновенный! СПАСИБО!